Mlijeko se kvari brže nego što bi trebalo? Led se stvara na stražnjoj stijenci? Meso mijenja boju u svega jedan dan? Stručnjaci poručuju – problem nije u hrani, nego u postavkama hladnjaka. Većina ljudi godinama koristi krivi broj na kotačiću za regulaciju temperature, jer vjeruje da označava stupnjeve Celzijeve. Istina je potpuno drugačija – a ova pogreška može skratiti trajanje vaše hrane i povećati potrošnju struje.

Zašto većina ljudi pogrešno podešava hladnjak?

Hladnjak je jedan od najvažnijih kućanskih uređaja, no unatoč tome brojni korisnici nemaju točnu predstavu o tome što zapravo znače brojevi na malom bijelom kotačiću, najčešće smještenom na unutarnjoj strani hladnjaka, pri vrhu vrata.

Mnogi pretpostavljaju da broj 1 predstavlja jedan stupanj Celzija, 2 dva stupnja, i tako redom. Međutim, to je velika pogreška koja dovodi do nepravilnog hlađenja.

Brojevi nisu temperature – nego snaga hlađenja

Kako su stručnjaci naglasili, a potvrdio jedan korisnik Reddita, brojevi ne označavaju stupnjeve, nego jačinu hlađenja.

Prema njegovom objašnjenju: “Veći broj znači hladnije… brojevi označavaju snagu hlađenja. Ako postavite kotačić na 5, hladnjak će biti najhladniji.”

To znači da postavljanje kotačića na "manji broj" zapravo povećava temperaturu, dok veći broj čini hladnjak znatno hladnijim.

Ova zabluda može imati dvije posljedice: hrana se brže kvari ako je temperatura previsoka i može se stvarati led na stražnjoj stijenci ako je postavljeno prenisko.

Dodatnu zabunu čine modeli koji zaista prikazuju stvarnu temperaturu u stupnjevima Celzija – no oni su značajno rjeđi.

Kako provjeriti funkcionira li vaš hladnjak po “snazi hlađenja” ili stvarnoj temperaturi?

Stručnjaci preporučuju jednostavan trik koji svatko može primijeniti kod kuće, bez ikakvih alata.

Jednostavan test s kompresorom

Kompresor je mali motor na stražnjoj strani hladnjaka. Po zvuku možete prepoznati radi li.

Postupak:

Okrenite kotačić u bilo kojem smjeru.

Slušajte kompresor.

Rezultati:

Ako se kompresor isključi nakon što ste okrenuli kotačić prema većem broju, to znači da ste zapravo zagrijali hladnjak, jer on procjenjuje da je već dovoljno hladan.

Ako se kompresor uključi, postavili ste hladniju postavku pa hladnjak počinje intenzivnije raditi. Drugim riječima: Kompresor se uključuje – hladnjak postaje hladniji. Kompresor se isključuje – hladnjak se zagrijava

Iako na prvi pogled zvuči tehnički, stručnjaci ističu da je ovo najpouzdaniji način da shvatite radi li vaš model prema jačini hlađenja ili prema stvarnim stupnjevima Celzija.

Zašto je pravilno podešavanje važno?

Nepravilna postavka može dovesti do: bržeg kvarenja mlijeka, promjene okusa i boje mesa, ubrzanog stvaranja leda, povećane potrošnje električne energije, narušavanja higijenskih uvjeta čuvanja hrane.

Zato stručnjaci savjetuju da svaki korisnik provjeri funkcionira li njegov hladnjak prema snazi hlađenja ili prema prikazu stvarne temperature.