Dobro provjerite kakav sladoled jedete, ekspert razotkrio proizvođače: 'Stavljaju goleme količine gela'
Na Instagramu se nedavno pojavio video koji je izazvao snažne reakcije korisnika društvenih mreža, a posebnu buru podigle su izjave autora koji je oštro kritizirao albanske proizvođače sladoleda. Uspoređujući ih s drugim poznatim vrstama iz svijeta, autor je njihove proizvode okarakterizirao kao loše kvalitete, optužujući ih za korištenje jeftinih i neprirodnih sastojaka.
Usporedba svjetskih sladoleda: Talijanski gelato i američka masnoća vs. albanski sirupi
Autor videa, koji se ubrzo proširio među korisnicima Instagrama i drugih mreža, započinje objavu uspoređujući različite svjetske stilove sladoleda. Spominje talijanski gelato, poznat po bogatoj teksturi i prirodnim sastojcima, turske sladolede koje prodavači često nude uz karakterističnu igru s kupcima te američke sladolede, koji sadrže veći udio masnoće i imaju gušću konzistenciju.
No, najviše pažnje posvećuje tzv. “čuvenim albanskim sladoledima”, koje naziva posebno problematičnima zbog, kako tvrdi, izrazito niske kvalitete.
Teške optužbe: "Albanski sladoledi puni su sirupa i zračnih punila"
“Albanci nam prodaju jako loš sladoled,” ustvrdio je autor u videu, nadovezujući se kako talijanski gelato, koji smatra najboljim, nastaje od specijalnih pasta, baze i punomasnog mlijeka, bez upotrebe umjetnih sirupa, dodataka i aroma.
S druge strane, albanski sladoled, prema njegovim riječima, sadrži gotovo isključivo umjetne sastojke: “U albanskim sladoledima možete osjetiti samo 100% aromu, sirup, mlijeko razrijeđeno s vodom i ogromne količine val gela,” kaže u snimci.
Val gel je dodatak koji se koristi za povećanje volumena sladoleda, čineći ga lakšim i prozračnijim. Upravo ta praksa, smatra autor, daje varljiv dojam količine.
“To se trpa lopatama u taj sladoled da bi bio prozračan. Taj sladoled u onoj košarici izgleda kao da ima 30 kilograma, a nema niti pet,” zaključuje u videu.
Društvene mreže podijeljene, rasprava se nastavlja
Objava je izazvala brojne komentare, od onih koji se slažu s kritikama do onih koji brane albanske proizvođače. Rasprava se brzo proširila i izvan Instagrama, zahvaćajući TikTok, Reddit i Twitter, gdje korisnici dijele svoja iskustva s raznim vrstama sladoleda – od pohvala autentičnom gelatu do žalbi na prenapuhane proizvode.
Bez obzira na polemiku, jedno je jasno – kvaliteta sladoleda postala je tema koja, pogotovo u ljetnim mjesecima, izaziva veliku pažnju javnosti.
