Ova mediteranska biljka koristi se u kuhinji i prirodnoj medicini više od 2000 godina, a nova znanstvena istraživanja otkrivaju nevjerojatne zdravstvene koristi. Stručnjaci upozoravaju da može jačati imunitet, uništavati štetne bakterije, pa čak i smanjivati stres i rizik od kroničnih bolesti.

Origano – mali začin s velikom poviješću

Origano je nezaobilazni sastojak talijanske i mediteranske kuhinje, ali njegova primjena ne završava na kulinarskim delicijama. Ovu aromatičnu biljku stari Grci i Rimljani koristili su kao lijek, a danas je ponovno predmet interesa znanstvenika i nutricionista.

Dijetetičarka Devon Peart iz Cleveland Clinic ističe da je origano “pravi mali rudnik vitamina i antioksidansa” te da redovita konzumacija može imati značajne učinke na zdravlje.

Zdravstvene prednosti origana

1. Vitaminima protiv bolesti

Origano je bogat vitaminima C, E, A i K, koji pomažu jačanju imuniteta, zaštiti očiju i normalnom zgrušavanju krvi. Sadrži i folnu kiselinu (vitamin B9), ključnu za rast i obnovu stanica.

2. Antibakterijsko i protuupalno djelovanje

Zahvaljujući spojevima poput timola i flavonoida, origano djeluje kao prirodni antibiotik. Istraživanja pokazuju da može uništavati štetne bakterije i smanjiti upale u tijelu, čime se potencijalno smanjuje rizik od kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti i rak.

Kraljica čistoće otkrila: '5 proizvoda za čišćenje koji su čisto bacanja novca, evo što koristiti umjesto njih'

3. Protiv stresa i tjeskobe

Studije iz Irana i Egipta pokazale su da origano ima umirujući učinak na živčani sustav. Iako su prva testiranja provedena na životinjama, rezultati daju nadu da bi uskoro mogla uslijediti i klinička istraživanja na ljudima.

Kako ga koristiti u svakodnevnom životu

U kuhanju: Dodajte prstohvat sušenog origana u pizze, tjestenine, juhe ili salate.

Čaj od origana: Pomaže kod nadutosti i probavnih tegoba jer opušta mišiće probavnog sustava i potiče lučenje probavnih sokova.

Važno upozorenje

Iako je origano zdrav, eterično ulje origana nikada ne biste smjeli konzumirati jer je iznimno koncentrirano i može biti opasno po zdravlje.

Također, osobe koje uzimaju antikoagulanse (lijekove za razrjeđivanje krvi) moraju biti posebno oprezne – zbog visokog sadržaja vitamina K, origano može utjecati na djelovanje tih lijekova.

Cijeli život pogrešno režete luk: Slavni kuhar otkrio trik za izbjeći suze i savršeno ga narezati

Origano je mnogo više od običnog začina – to je prirodni saveznik u očuvanju zdravlja. Redovita i umjerena konzumacija može donijeti niz dobrobiti, od jačanja imuniteta do smanjenja stresa. No, kao i kod svega, ključ je u pravilnoj i uravnoteženoj upotrebi.