Sezona gripe je pred nama, ali to čak nije ni najgore čega se morate bojati. Iako se to ne može 100% izbjeći, postoje načini da se pripremite za potencijalnu infekciju ove zime. Prije svega, važno je pripremiti naše tijelo fokusirajući se na zdrav imunološki sustav.

Kako biste pripremili svoj imunološki sustav, CDC preporučuje stvari poput održavanja uravnotežene prehrane, tjelovježbe, uzimanja vitamina, smanjenja konzumacije alkohola i dobrog sna svake noći. Ovi nam koraci mogu pomoći da imamo zdraviji imunitet, ali uvijek postoji mogućnost da ćete se ipak prehladiti ili dobiti gripu. Kada se to dogodi, važno je da vaša smočnica i hladnjak budu opskrbljeni korisnim namirnicama za jačanje imuniteta.

Kako bismo saznali više o tome koja hrana bi bila korisna za podršku zdravog imunološkog sustava dovoljno snažnog da prebrodi sezonu prehlade i gripe, pitali smo dijetetičare o hrani koju vole imati pri ruci kad se razbole, piše Eat This, Not That.

Šareno voće i povrće

Imati šarene proizvode pri ruci kad se razbolite može vam pomoći da se brže oporavite.

"Antioksidansi kao što su flavonoidi, antocijanini i karotenoidi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala (poznatih kao negativci) koji potencijalno mogu oštetiti vaše stanice i ugroziti vaš imunološki sustav", kaže Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, koja je članica stručnog liječničkog odbora i autorica knjige The Sports Nutrition Playbook. "Srećom, te se hranjive tvari nalaze u svim vašim šarenim proizvodima."

Dakle, ako se razbolite od prehlade ili gripe, čime biste se točno trebali opskrbiti namirnicama da biste što prije unijeli ove antioksidanse u svoju prehranu?

"Flavonoidi se nalaze u namirnicama poput bobičastog voća, kelja, kupusa, pa čak i tamne čokolade, antocijanini se nalaze u bobičastom voću, grožđu, naru i medjool datuljama, a karotenoidi se nalaze u narančastim, žutim i crvenim proizvodima poput ljetne tikve, bundeve, manga , i marelice", kaže Goodson.

Vitamin C

Vitamin C je još jedan snažan antioksidans koji može pomoći u održavanju vašeg imunološkog sustava jakim protiv bolesti," kaže Goodson.

U stvari, ovaj vitamin može pomoći vašim bijelim krvnim stanicama u rastu i proizvodnji, a to je vrsta koja je vašem tijelu potrebna u borbi protiv infekcije. Nadalje, vitamin C može pomoći u borbi protiv slobodnih radikala, slično ostalim gore spomenutim antioksidansima. Dodatak vitamina C možete imati pri ruci kad ste u škripcu, naravno. Međutim, dnevnu količinu vitamina C možete dobiti i iz različitih namirnica.

"Iako mislite samo na naranče i sok od naranče, vitamin C možete dobiti i iz rajčica i soka od rajčice, crvene paprike, drugog citrusnog voća poput jagoda i zelenog povrća poput špinata i zelenog graha", objašnjava Goodson.

Nemasna govedina

Ako volite meso, dobro bi vam bilo ako imate malo nemasne govedine pri ruci kada vam zatreba pojačan unos hranjivih tvari nakon što se razbolite.
"Cink je mineral koji pomaže u održavanju snažnog imunološkog sustava, a govedina se smatra izvrsnim izvorom cinka, osiguravajući gotovo polovicu onoga što vam je potrebno u jednom danu", kaže Goodson.

Ako ste vegetarijanac ili jednostavno preferirate proteine ​​biljnog podrijetla od crvenog mesa, prema Goodson, također možete dobiti poticaj cinka iz mahunarki, orašastih plodova, sjemenki, mliječnih proizvoda, pa čak i tamne čokolade.

Grčki jogurt

Prema Tobyju Amidoru, MS, RD, CDN, FAND, nagrađivanom stručnjaku za prehranu i autoru bestselera Wall Street Journala The Family Immunity Cookbook, malo grčkog jogurta u hladnjaku može pomoći u opskrbi vašeg tijela ključnim hranjivim tvarima.

"Opremam velike posude grčkog jogurta jer je to prirodni izvor hranjivih tvari za jačanje imuniteta poput proteina, vitamina B12, selena i cinka", kaže Amidor. "Grčki jogurt također pruža žive, aktivne kulture koje djeluju kao 'dobre' bakterije u crijevima i pomažu u zaštiti probavnog trakta."

Zeleni čaj

Iako tehnički nije hrana, ispijanje malo zelenog čaja može pomoći vašem cjelokupnom zdravlju, osobito tijekom sezone gripe.

"U smočnici uvijek imam vrećice zelenog čaja jer zeleni čaj sadrži polifenole, koji su snažni antioksidansi za koje se pokazalo da pomažu u borbi protiv bolesti", kaže Amidor. "Polifenoli imaju tendenciju aktivirati signalizaciju različitih putova u imunološkom sustavu kada je prisutan strani napadač kako bi pomogli tijelu da odgovori na bilo koji način koji je neophodan u borbi protiv njega."

Ako niste ljubitelj vrućeg zelenog čaja, uvijek možete isprobati ovu zdjelu za smoothie od zelenog čaja koja će na jedinstven način uključiti moćne antioksidanse.

Zajedno sa zelenim čajem, gore spomenute namirnice su odlične za imati pri ruci u trenucima kada se iznenada razbolite. Važno je brinuti se o svom imunološkom sustavu u svakom trenutku, ali davanje tijelu ovih ključnih nutrijenata pomoći će vam da ubrzate proces oporavka.