Mnogi rade ogromnu pogrešku s vodom prilikom velikih vrućina: 'Tako postaje opasna po zdravlje'
No upravo tu, u navodno najzdravijem izboru, krije se potencijalna opasnost. Stručnjaci već neko vrijeme upozoravaju da bi konzumacija vode iz plastične ambalaže, osobito po visokim temperaturama, mogla imati štetne posljedice po zdravlje.
Voda u plastičnim bocama široko je dostupna i često prvi izbor kad se žeđ javlja, ali malo tko razmišlja o tome što se događa s plastikom na vrućini. Prema riječima dr. Karoline Kovalczyk, stručnjakinje za prehrambenu tehnologiju, izlaganje plastičnih boca suncu ili visokim temperaturama može dovesti do otpuštanja mikroplastike i kemikalija poput BPA — spojeva koji mogu remetiti hormonalnu ravnotežu i negativno utjecati na imunitet.
Mikroplastika, toliko sitna da ju golim okom ne vidimo, ima sposobnost prodrijeti duboko u organizam i dugoročno se nakupljati u različitim organima. Promjene u izgledu boce, poput izobličenja, omekšavanja ili neobičnog mirisa vode, mogu biti znak da je došlo do kemijskih promjena koje voda upija.
Oprezno s plastikom
Stručnjaci zato savjetuju oprez: plastične boce ne treba ostavljati u automobilima ili na izravnom suncu, a još je sigurnije koristiti višekratne boce izrađene od nehrđajućeg čelika ili stakla.
Također, jednom otvorene boce brzo postaju idealno tlo za razvoj bakterija, posebno kad ih se koristi više puta bez ispiranja. Usna šupljina prenosi bakterije u bocu, a vrućina dodatno pogoduje njihovom razmnožavanju, što može rezultirati probavnim smetnjama i trovanjima.
U razdoblju sve češćih toplinskih valova, pravilna hidracija ostaje iznimno važna, no nije svaka voda jednako sigurna. Umjesto da posegnemo za najbližom plastičnom bocom, možda je vrijeme da promislimo kako pijemo — a ne samo koliko.
